CatégoriesEnfantHommeFemme
Activité PhysiqueFaibleModeréeIntenseGrossesse
Changer la mesure(g)

Cacao, non sucré, poudre soluble

Chocolats et produits à base de chocolat

Synthèse (pour 100 g)

Cet aliment présente une faible teneur en eau, peut-être faut-il réduire sa mesure pour simuler une portion habituelle.
Il possède un potentiel énergétique élevé dû a une présence importante de lipides. Il est riche en fibres.. L'étude des vitamines met en valeur un apport léger en vitamines B2, B3, B5 et B9. L'étude des minéraux montre un apport considérable en Fer, Magnésium, Phosphore et Zinc, une quantité légère de Calcium.

Détails des valeurs nutritives de cet aliment pour 100 g

Composition

Fibres alimentaires20.1 g
Protéines19.5 g
Lipides19 g
Glucides12.8 g
Eau3.8 g

Apports énergétiques

Energie300 kcal

Apports caloriques journaliers

100 g d'alimentApport normal

Analyse nutritionnelle

Acides Gras et Cholestérol
AG monoinsaturés6.33 g
AG polyinsaturés0.54 g
AG saturés11.2 g
Cholestérol2.9 mg

Répartition des acides gras

AG sat.
AG monoinsat.
AG ployinsat.

Apport journalier
en cholestérol

100 g d'aliment
Limite usuelle
Glucides
Amidon11 g
Sucres1.75 g
Vitamines
Vitamine B1 ou Thiamine0.09 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.22 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.37 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.57 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.09 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux33 µg
Activité vitaminique E (équ. alpha-tocophérol)0.5 mg

Apport journalier en vitamines

100 g d'aliment
Apport recommandé
Minéraux
Calcium102 mg
Cuivre3.8 mg
Fer total20 mg
Iode2.9 µg
Magnésium536 mg
Manganèse4.1 mg
Phosphore728 mg
Potassium3373 mg
Sodium20.5 mg
Sélénium3.2 µg
Zinc8.1 mg

Apport journalier en minéraux

100 g d'alimentApport recommandé

Apport journalier en sel

100 g d'alimentLimite usuelle
Source des données : Agence nationale de sécurité sanitaire.
Table de composition nutritionnelle des aliments
Ciqual 2008.
© 2010 Géraud CASSANY

Composition d'un aliment

Rechercher un aliment, un plat

Ex : Artichaut, Ketchup, Gratin dauphinois, ... etc

Recherche multi-critères
Analysez vos repas